Weber Summit Kamado E6 on premium-luokan hiiligrilli, joka yhdistää perinteisen Weber Kettle -grillin ja kamado-tyylisen grillin parhaat ominaisuudet. Grillausala on suuri, 61cm.
Se tarjoaa korkean lämpötilan grillaamiseen että matalan ja hitaan kypsennyksen hallintaan. Summit Kamado on kehitetty vastaamaan kotikokkien ja grillauksen harrastajien tarpeisiin, jotka haluavat mahdollisimman monipuolisen ja tehokkaan grillin.
Toisin kuin perinteiset keraamiset kamado-grillit, Summit Kamado E6 on valmistettu teräksestä ja eristetty kaksiseinäisellä rakenteella, joka mahdollistaa nopeamman lämpötilan säädön.
Keraamiset kamadot ovat tunnettuja kyvystään pitää lämpö tasaisena pitkään, mutta ne myös vaativat enemmän aikaa jäähtyäkseen, jos lämpötila nousee liian korkeaksi. Weberin innovatiivinen teräsrakenne yhdistettynä Rapidfire-ilmanvaihtojärjestelmään tarjoaa käyttäjälle enemmän hallintaa, jolloin lämpötilaa voidaan nostaa ja laskea huomattavasti nopeammin.
Rakenne ja materiaalit
Weber Summit Kamado E6:n kestävyys ja laatu perustuvat Weberin ikoniseen posliiniemaloituun teräsrakenteeseen, joka on tunnettu kestävyydestään ja korroosionkestävyydestään. Posliiniemalointi suojaa grilliä ruostumiselta ja helpottaa puhdistusta, koska rasva ja ruoan jäänteet eivät tartu pintoihin yhtä helposti kuin esimerkiksi keraamisissa pinnoissa. Tämä tekee grillin huollosta vaivattomampaa.
Grillin kaksiseinäinen rakenne toimii eristeenä, joka auttaa pitämään lämpötilan tasaisena ja vähentää ulkoisten tekijöiden, kuten sään ja tuulen, vaikutusta ruoanlaittoon. Kaksiseinäisen rakenteen ansiosta grilli reagoi nopeasti ilmanvaihtosäätöihin, mikä mahdollistaa nopeamman lämpötilan noston ja laskun kuin perinteisessä keraamisessa kamadossa.
Lisäksi Weber on suunnitellut kannen saranamekanismin jousiavusteiseksi, jolloin se on kevyt avata ja sulkea. Tämä pieni, mutta merkittävä ominaisuus tekee käytöstä mukavampaa, erityisesti pidemmissä grillaussessioissa, joissa kantta tarvitsee nostaa useita kertoja.
Lämpötilan hallinta ja käyttö
Yksi Weber Summit Kamadon eduista on sen lämpötilan hallinnan tarkkuus ja monipuolisuus. Grilli on suunniteltu toimimaan sekä matalassa lämpötilassa savustamiseen että erittäin korkeissa lämpötiloissa pihvien, pizzan ja muiden grilliruokien valmistukseen.
Hiilitason säätö on yksi tämän grillin avainominaisuuksista: käyttäjä voi siirtää hiilitason matalaan asentoon savustamista varten tai nostaa sen korkeammalle intensiivistä grillausta varten. Tämä antaa mahdollisuuden valmistaa erilaisia ruokia täydellisellä lämmönhallinnalla ilman lisävarusteita tai ylimääräisiä grillausmenetelmiä.
Rapidfire-ilmanvaihtojärjestelmä on toinen merkittävä Weberin innovaatio, joka nopeuttaa hiilien syttymistä ja parantaa ilman virtausta grillin sisällä. Tämän järjestelmän ansiosta hiilet saavuttavat korkean lämpötilan huomattavasti nopeammin kuin perinteisissä kamado-grilleissä, joissa lämpötilan nousu voi kestää pidempään.
Lisäksi Summit Kamado E6 on varustettu Weberin suurimmalla sisäänrakennetulla lämpömittarilla, joka tarjoaa käyttäjälle tarkan lämpötilan seurannan. Tämä auttaa varmistamaan, että ruoka valmistuu optimaalisissa olosuhteissa riippumatta siitä, paistetaanko hitaasti, grillataanko nopeasti vai jopa leivotaan.
Käytännöllisyys ja siivous
Grillaaminen on nautinnollista, mutta siivous ei aina ole. Weber on ottanut tämän huomioon ja varustanut Summit Kamado E6:n One-Touch-puhdistusjärjestelmällä, joka tekee hiilien ja tuhkan poistamisesta huomattavasti helpompaa kuin monissa muissa vastaavissa grilleissä.
Käyttäjä voi yksinkertaisesti kääntää tuhka-astian irti, tyhjentää sen ja asettaa sen takaisin paikoilleen – ilman sotkua tai ylimääräistä vaivaa. Tämä tekee grillin huoltamisesta vaivatonta, mikä on erityisen tärkeää usein grillaaville käyttäjille.
Lisäksi grilli on yhteensopiva Weberin Gourmet BBQ System (GBS) -järjestelmän kanssa, joka mahdollistaa erilaiset lisävarusteet, kuten pizzakiven, paistolevyn ja wokkipannun käytön. Tämä tekee Summit Kamadosta entistä monipuolisemman ja laajentaa sen käyttömahdollisuuksia perinteisestä grillaamisesta monipuolisempaan ruoanlaittoon.
Yksi lisäetu on grilliritilän suuri halkaisija (61 cm), joka tarjoaa runsaasti tilaa erikokoisten ruokien valmistamiseen, oli kyseessä sitten suurempi lihapala, useita pihvejä tai kokonainen ateria lisukkeineen.
✅ Plussat:
✔️ Nopea lämpötilan säätö ja monipuoliset käyttömahdollisuudet.
✔️ Kevyempi ja kestävämpi kuin perinteiset keraamiset kamadot.
✔️ Laadukkaat materiaalit ja Weberin 10 vuoden takuu rungolle.
✔️ Yhteensopiva Weberin GBS-lisävarusteiden kanssa, mikä tekee grillistä erittäin monikäyttöisen.
❌ Miinukset:
❌ Kalliimpi kuin perinteiset Weber Kettle -hiiligrillit.
❌ Ei pidä lämpöä yhtä kauan kuin keraaminen kamado, mikä voi vaikuttaa pitkän savustuksen tehokkuuteen.
❌ Kaasusytytin saatavilla vain S6-mallissa, mikä voi olla ratkaiseva tekijä joillekin käyttäjille.
Weber Summit Kamado E6 vs. Big Green Egg (Large)
| Ominaisuus | Weber Summit Kamado E6 | Big Green Egg (Large) |
|---|---|---|
| Hinta | Noin 1 609 € | Noin 1 700–2 970 € (riippuen jälleenmyyjästä ja lisävarusteista) |
| Rakenne | Kaksiseinäinen posliiniemaloitu teräs | Keraaminen, paksuseinäinen rakenne |
| Paino | 58 kg – Kevyempi ja helpompi siirtää | 73 kg – Raskaampi, mutta pitää paremmin lämpöä |
| Lämpötilan hallinta | Nopea lämpötilan säätö, reagoi nopeasti ilmaventtiilien muutoksiin | Säilyttää lämmön pidempään, mutta lämpötilan laskeminen voi kestää kauemmin |
| Lämpötilan vaihteluväli | 110–400 °C | 90–400+ °C |
| Grillausala | 61 cm (halkaisija) | 46 cm (halkaisija) |
| Ilmanvaihtojärjestelmä | Rapidfire-venttiili nopeaan kuumenemiseen ja tehokkaaseen ilmanvaihtoon | Perinteinen keraaminen ilmanvaihtojärjestelmä |
| Savustaminen ja low & slow -kypsennys | Hyvä savustamiseen, mutta ei säilytä lämpöä yhtä kauan kuin keraaminen kamado | Erinomainen savustamiseen – säilyttää tasaisen lämpötilan pidempään |
| Puhdistus | One-Touch-puhdistusjärjestelmä helpottaa tuhkan poistamista | Manuaalinen tuhkanpoisto |
| Takuut | 10 vuotta rungolle | Elinikäinen takuu keraamisille osille, muut osat 2–5 vuotta |
Weber Summit Kamado E6 on loistava valinta, jos haluat monipuolisen ja kevyemmän grillin, jossa lämpötilan hallinta on nopeaa ja vaivatonta. Se soveltuu erityisesti niille, jotka haluavat yhdistää perinteisen grillaamisen ja savustuksen ilman keraamisen kamadon pitkää lämpötilan tasaantumisaikaa.
Big Green Egg (Large) taas sopii paremmin niille, jotka arvostavat erityisesti pitkäkestoista lämpötilan säilyttämistä ja perinteistä keraamista rakennetta. Se on erinomainen savustamiseen ja pitkäaikaiseen kypsennykseen, mutta lämpötilan säätö on hitaampaa kuin Weberissä.
Kokemuksia
Summit Kamado E6 saa käyttäjiltä paljon kehuja sen laadukkaasta rakenteesta, monipuolisuudesta ja helppokäyttöisyydestä. Monet arvostelijat pitävät sitä jopa parempana vaihtoehtona kuin keraamiset kamadot, sillä teräksinen rakenne ei halkeile ja grilli on kevyempi siirtää. Lämpötilan hallinta saa kiitosta – grillin reagointi ilmanvaihtosäätöihin on nopeaa, eikä hiiliä tarvitse lisätä pitkien kypsennysten aikana.
Käyttäjät arvostavat erityisesti sen tehokkuutta sekä hiilen kulutuksessa että lämmönpidätyksessä. Siivous on myös helpompaa kuin perinteisissä kamadoissa, sillä One-Touch-puhdistusjärjestelmä tekee tuhkan poistamisesta vaivatonta.
Pienimpiä kehityskohteita ovat hiilen lisäämisen hankaluus kypsennyksen aikana sekä joillakin käyttäjillä havaittu pieni ilmansyöttövuoto kannessa. Joidenkin mielestä grillissä voisi olla enemmän tilaa hiilien ja lämpölevyn välillä, mikä helpottaisi pitkää savustamista. Myös lisäritilöiden ja monitasoisen kypsennysjärjestelmän puute mainitaan, mutta moni käyttäjä on kehittänyt omia ratkaisuja asian korjaamiseksi.
Kaiken kaikkiaan arvostelijat pitävät Weber Summit Kamado E6:ta loistavana hankintana, joka yhdistää Weberin Kettle- ja Smokey Mountain -mallien parhaat ominaisuudet samaan pakettiin. Se on tehokas sekä grillaamiseen että savustamiseen, ja monet kertovat jättäneensä vanhat grillinsä käyttämättä tämän hankinnan jälkeen.
Oma arviomme
Suuri, 61cm grillausala tarjoaa hyvin tilaa suurtenkin aterioiden valmistukseen, ja lämpöä heijastava deflektori on optimaalisesti sijoitettu epäsuoraan kypsennykseen.
Weberin innovatiivinen sisäänrakennettu puhdistusjärjestelmä helpottaa käyttöä: kolme terää lakaisee tuhkan suoraan keräysastiaan, mikä vähentää siivouksen vaivaa. Lämpötilan säätö vaatii Summitilla säännöllisiä hienosäätöjä, mikä saattaa olla juuri se ominaisuus, jota intohimoiset grillaajat ja savustajat arvostavat. Jos nautit grillauksen hallinnasta ja tarkasta lämpötilan säätämisestä, tämä malli tarjoaa erinomaisen käyttökokemuksen.
Mitä jäimme kaipaamaan?
Kokoaminen ei ollut täysin vaivatonta – jalkojen kiinnittäminen runkoon vei yllättävän pitkään, ja se vaati huolellisuutta. Lisäksi, jos lämpöä heijastava deflektori on paikoillaan, polttoaineen lisääminen vaatii sisäosien poistamista, mikä voi olla hankalaa pidemmissä kypsennysprosesseissa.
Ilmansäädön venttiili tukkeutui välillä tuhkasta, mikä teki lämpötilan hallinnasta ajoittain haastavaa. Hinta on melko korkea, erityisesti ottaen huomioon, että rungon materiaali on alumiinia eikä esimerkiksi keraamista tai paksua terästä.
Weber Summit Kamado sopii erityisesti harrastajille, jotka arvostavat tarkkaa lämpötilan hallintaa. Jos etsit helppokäyttöistä, pitkäikäistä ja monipuolista kamado-tyylistä grilliä, tämä on yksi markkinoiden kiinnostavimmista vaihtoehdoista.
