Kamado Sumo Midi on huippuluokan kamado-grilli, joka yhdistää erinomaisen lämmöneristyksen, monipuolisuuden ja tehokkuuden. Suunniteltu erityisesti Pohjoismaiden ilmastoon, tämä grilli kestää niin kesän helteet kuin talven pakkaset, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan ympärivuotiseen käyttöön.
Kamado Sumon pyöreä muoto ja paksu rakenne takaavat tasaisen lämmönjakautumisen, mikä varmistaa tasalaatuiset grillaustulokset ilman palaneita tai raakoja kohtia. Sen muotoilu mahdollistaa myös tehokkaan ilmankierron, mikä auttaa hiilien palamisessa ja varmistaa, että grilli pysyy tasalämpöisenä pitkään.
Midi-malli on kompaktimpi kuin lippulaivamalli Signature Pro, mutta tarjoaa silti riittävästi tilaa jopa 8–10 hengen aterioiden valmistamiseen. Paistopintala on 47cm.
Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon perheille, jotka haluavat isokokoisen, mutta silti hallittavan kokoisen kamadon. Sen monitasoinen grillausjärjestelmä, paksut keraamiset seinämät ja säädettävä ilmankierto tekevät siitä täydellisen valinnan niin hitaaseen savustamiseen kuin korkealämpöiseen pizzanpaistoon. Grillin suorituskyky ja kestävyys tekevät siitä hyvän sijoituksen, joka kestää käytössä vuosia ilman suuria huoltotoimenpiteitä.
Optimaalinen eristys ja tehokas lämmönhallinta
Kamado Sumo Midi on suunniteltu pitämään lämpö sisällä ja kuluttamaan mahdollisimman vähän hiiltä, mikä tekee siitä erittäin energiatehokkaan. Tämä tarkoittaa, että grilli saavuttaa halutun lämpötilan nopeasti ja pysyy siinä pitkiä aikoja ilman tarvetta jatkuvalle polttoaineen lisäämiselle.
Paksu keraaminen rakenne eristää täydellisesti, mikä mahdollistaa pitkät kypsennysajat ilman jatkuvaa polttoaineen lisäämistä. Keraamisen rakenteen ansiosta kosteus pysyy ruoan sisällä, eikä voimakas ilmavirtaus pääse haihduttamaan sitä. Tämä ominaisuus tekee Midistä erinomaisen valinnan erityisesti pitkää kypsennysaikaa vaativille ruoille, kuten brisketille, pulled porkille ja kyljyksille.
Lämpötilan säätö on tehty helpoksi: grillin pohjassa oleva venttiili avataan täysin sytytyksen aikana, ja lämpötilaa säädetään kannen päällä sijaitsevalla pyöröventtiilillä. Venttiili voidaan asettaa asteikolle 0–4, jossa 0 tarkoittaa täysin suljettua ja 4 täysin avointa tilaa.
Näin voit helposti ohjata ilman määrää ja hallita lämpötilaa tarkasti – matalilla asetuksilla saat aikaan savuisia aromeja, kun taas korkeimmalla asetuksella grilli kuumenee tarpeeksi esimerkiksi pizzan paistamiseen. Helppo ja tarkka lämpötilan säätö takaa sen, että onnistut niin hitaassa kypsennyksessä kuin nopeassa grillaamisessakin ilman turhaa säätämistä.
Tasainen lämmönjakautuminen ja luonnollinen maku
Kamado Sumo Midin klassinen pyöreä muoto on suunniteltu varmistamaan, että lämpö jakautuu tasaisesti koko grillialueelle. Tämä estää palaneet pizzapohjat, epätasaisesti kypsennetyt pihvit ja muut yleiset grillausongelmat.
Grillausritilä sijaitsee keskeisellä paikalla, missä lämpö leviää tasaisesti ympärille, mikä parantaa ruoan kypsymistä ja tekee ruoanlaitosta ennustettavampaa. Lisäksi keraamisen rakenteen ansiosta grilli pitää lämmön tasaisena, jolloin ruoka valmistuu hallitusti ja jokainen annos saa täydellisen kypsyyden.
Grilli toimii puuhiilellä, joka antaa ruoalle aidon ja luonnollisen maun ilman kemiallisia lisäaineita tai epäpuhtauksia. Puuhiili palaa puhtaasti ja tuottaa erittäin vähän tuhkaa, mikä tekee grillin puhdistamisesta helppoa. Lisäksi monitasoinen ritiläjärjestelmä mahdollistaa erilaisten lämpötilojen hyödyntämisen kypsennysprosessissa.
Voit nostaa ritilää korkeammalle, jos haluat miedomman lämmön, tai laskea sen lähemmäksi hiillosta, kun kaipaat voimakkaampaa paistopintaa. Tämä tekee Midistä erittäin monipuolisen työkalun keittiöön ja varmistaa, että jokainen grillauskerta on onnistunut.
Kamado Sumo Midi vs. Weber Summit Kamado E6 vs. Kamado Sumo Signature Pro
| Ominaisuus | Kamado Sumo Midi | Weber Summit Kamado E6 | Kamado Sumo Signature Pro |
|---|---|---|---|
| Hinta | Noin 1 099 € | Noin 1 609 € | Noin 1 729 € |
| Rakenne | Keraaminen | Kaksiseinäinen teräs | Keraaminen |
| Paino | 95 kg – Raskaampi, mutta eristää lämpöä hyvin | 58 kg – Kevyempi ja helpompi siirtää | 110 kg – Tukevampi ja isompi kuin Midi |
| Grillausala | 47 cm halkaisija | 61 cm halkaisija | 56 cm halkaisija |
| Lämpötilan hallinta | Pitää lämmön pitkään, hitaampi reagointi ilmanvaihtoon | Nopea reagointi ilmanvaihtosäätöihin, tehokas lämmönsäätö | Pitkä lämmönsäilytys, sopii erityisesti pitkään savustukseen |
| Käyttötarkoitus | Soveltuu monipuoliseen grillaamiseen ja savustukseen | Helppo hallita, sopii niin savustukseen kuin nopeaan grillaamiseen | Soveltuu erityisesti suurille seurueille ja pidempiin kypsennyksiin |
| Puhdistus | Manuaalinen tuhkanpoisto | One-Touch-puhdistusjärjestelmä | Manuaalinen tuhkanpoisto |
| Takuu | Elinikäinen takuu rungolle | 10 vuotta rungolle | Elinikäinen takuu rungolle |
Kannattaako ostaa?
Kamado Sumo Midi on loistava valinta grillaajille, jotka arvostavat keraamisen grillin täydellistä lämmöneristystä ja haluavat nauttia autenttisesta puuhiiligrillauksen mausta. Se pitää kosteuden ruoassa, säästää polttoainetta ja soveltuu käytettäväksi ympäri vuoden Pohjoismaiden vaihtelevissa sääolosuhteissa. Kestävä ja monipuolinen grilli, joka tarjoaa huippuluokan suorituskyvyn kaikille grillaajille.
Weber Summit Kamado E6 puolestaan on kevyempi ja helpompi hallita, mikä tekee siitä loistavan vaihtoehdon niille, jotka haluavat nopeaa ja tehokasta lämpötilan säätöä. Kamado Sumo Signature Pro on ideaali suurille seurueille ja pitkäkestoiseen savustamiseen, ja se tarjoaa vielä suuremman grillausalan.
