Hällmarkin kaasu- ja puulämmitteinen pizzauuni on suunniteltu ulkokäyttöön, ja sen tarkoituksena on tarjota perinteisen kiviuunin paistotulos käyttäjäystävällisessä muodossa.
Monipolttoainejärjestelmä antaa käyttäjälle mahdollisuuden valita, haluaako nopean ja tasaisen paistolämpötilan kaasulla vai autenttisen savuisen maun puulla. Tämä tekee uunista monikäyttöisen ja sopivan erilaisiin tarpeisiin, olipa kyseessä arkipäiväinen pizzanpaisto tai pidempi illanvietto, jossa halutaan hyödyntää perinteistä puulämmitystä.
Laajan paistopinnan ansiosta uunissa voi valmistaa suuria pizzoja, leipiä, vihanneksia tai jopa lihaa, mikä lisää sen käyttömahdollisuuksia huomattavasti.
Hällmarkin uuni on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa kestävyyden ja pitkäikäisyyden. Se on varustettu eristetyllä savupiipulla, joka ohjaa lämmön tasaisesti uunin sisällä ja auttaa säilyttämään korkean lämpötilan paistamisen aikana.
Uunin alaosassa on tuhkankerääjä, joka helpottaa puulämmityksen jälkeistä siivoamista, sillä tuhka voidaan vetää ulos erillisen säiliön avulla.
Mukana toimitetaan myös pizzanpaistoon tarvittavat perustarvikkeet, kuten pizzalapio, pizzaleikkuri, uuniharja ja kaavin, joten käyttäjä saa heti kaiken tarvittavan ilman lisähankintoja.
Käyttökokemus
Hällmarkin pizzauunin käytettävyys riippuu valitusta polttoaineesta. Kaasukäytössä uuni lämpenee nopeasti ja tasaisesti, mikä tarkoittaa, että se on käyttövalmis lähes välittömästi sytyttämisen jälkeen. Tämä on erityisen hyödyllistä silloin, kun pizzanpaisto halutaan aloittaa nopeasti ilman pitkää esilämmitysaikaa.
Puukäytössä esilämmitys kestää noin 20 minuuttia, mikä on tavallista perinteisille kiviuuneille, mutta vaatii enemmän valvontaa ja polttopuun lisäämistä tasaisen lämmön ylläpitämiseksi.
Paistopinta on kooltaan 0,48 m², mikä mahdollistaa suurten pizzojen valmistamisen sekä useiden annosten paistamisen samanaikaisesti. Kivipohja jakaa lämpöä tasaisesti, mikä auttaa saavuttamaan rapean pizzapohjan ilman, että täytteet palavat tai jäävät raa’aksi.
Tämä on tärkeä ominaisuus erityisesti napolilaistyylisissä pizzoissa, joissa korkea lämpötila ja nopea paistoaika ovat avain täydelliseen lopputulokseen. Uunin lämpötilaa voi seurata sisäänrakennetun lämpömittarin avulla, mikä tekee paistamisesta hallitumpaa ja vähentää epäonnistumisen riskiä.
Koska uuni on rakennettu tukevaksi ja sijoitettu vaunuun, sitä on helppo siirtää tarpeen mukaan. Käytännölliset lukittavat pyörät pitävät uunin tukevasti paikallaan paiston aikana ja mahdollistavat sen siirtämisen varastointia varten, kun uunia ei käytetä. Tämän ansiosta se sopii erinomaisesti ulkokeittiöön tai terassille, missä tilaa ei välttämättä ole pysyvästi varattuna pizzauunille.
Plussat ja miinukset
Hällmarkin pizzauunissa on monia vahvuuksia, jotka tekevät siitä houkuttelevan vaihtoehdon pizzan ystäville. Monipolttoainejärjestelmä mahdollistaa sekä kaasun että puun käytön, mikä antaa joustavuutta ja mahdollisuuden valita paistotapa tilanteen mukaan.
Kaasukäytössä uuni lämpenee nopeasti ja tarjoaa tasaisen lämpötilan, kun taas puulämmitys tuo pizzoihin perinteisen, autenttisen kiviuunimaun. Lisäksi suuri paistopinta antaa mahdollisuuden valmistaa isompia määriä ruokaa kerralla.
Uunin suurin haittapuoli on sen koko, sillä se vaatii paljon tilaa ja ei sovi esimerkiksi pienille parvekkeille tai kompakteihin ulkotiloihin. Toisaalta iso koko voi olla plussaa jos halutaan pihalle näyttävä uuni.
Lisäksi puulämmitys vaatii enemmän työtä ja huomiota kuin kaasukäyttö, mikä voi olla joillekin käyttäjille hankalaa. Myös uunin avoin rakenne tarkoittaa, että sääolosuhteet, kuten tuuli ja kylmyys, voivat vaikuttaa lämpötilaan enemmän kuin täysin suljetuissa pizzauuneissa.
Hällmark vs. Ooni Karu 16
Hällmarkin pizzauuni ja Ooni Karu 16 ovat molemmat monipolttoainekäyttöisiä, mutta niiden välillä on selkeitä eroja. Ooni Karu 16 on suunniteltu erityisesti nopeaan käyttöön, sillä sen pienempi koko ja parempi lämmöneristys mahdollistavat tehokkaan lämmönsäilytyksen ja nopeamman paiston.
Hällmarkin uuni puolestaan tarjoaa suuremman paistopinnan ja tukevamman rakenteen, mikä tekee siitä paremman vaihtoehdon suuremmille ruokamäärille ja säännölliseen käyttöön ulkokeittiössä.
Jos ensisijainen tavoite on helppous ja nopea käyttöönotto, Ooni Karu 16 voi olla parempi valinta, koska se lämpenee kaasulla nopeammin ja on kompaktimpi.
Toisaalta, jos tilaa on riittävästi ja haluat monipuolisen uunin, joka soveltuu pizzan lisäksi myös muiden ruokien, kuten lihan ja leivän valmistukseen, Hällmark on vahva vaihtoehto. Valinta riippuu siis pitkälti käyttäjän tarpeista ja siitä, kuinka paljon vaivaa on valmis näkemään puulämmityksen hallintaan.
Lopullinen arvio
Hällmark Kaasu- ja Puulämmitteinen Pizzauuni on monipuolinen ja kestävä vaihtoehto niille, jotka haluavat yhdistää perinteisen kiviuunin paistolaadun moderniin käyttömukavuuteen. Sen mahdollisuus käyttää sekä kaasua että puuta antaa joustavuutta ja mahdollistaa sekä nopean että perinteisen pizzanpaiston. Suuri paistopinta tekee siitä erityisen sopivan isompien määrien valmistukseen, ja mukana tulevat lisävarusteet helpottavat käyttöä heti alusta lähtien.
Vaikka uuni vaatii tilaa ja puulämmitys vaatii enemmän työtä, sen suorituskyky ja paistotulos tekevät siitä hyvän valinnan heille jotka arvostavat monipuolista ruoanlaittoa ulkona. Jos etsit pizzauunia, joka tarjoaa sekä kaasun helppouden että puulämmityksen autenttisuuden, Hällmark on varteenotettava vaihtoehto.
